蜜糖吐司

蜜糖吐司的做法
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蜜糖吐司的做法说明

蜜糖吐司应该是没有小朋友愿意拒绝的点心啦,不仅样子好看,香甜的味道也轻易就能俘获小朋友们的心,在大家庭的聚会上作为杀手锏端出来,一定能让不爱吃饭的小朋友也乖乖的坐在桌边。

普通的蜜糖吐司一般是用烤箱烤来达到让吐司边缘香脆的目的,毕竟油炸或者煎的话面包会吸掉过多的油分,一是太过油腻不健康,二是也不好吃了。其实用空气炸锅也完全能达到同样的效果,飞利浦的第二代空气炸锅,提供了更多烹饪方式的可行性,不仅是能够煎炸、烧烤,烘焙一类的烹饪方式也完全可以胜任,制作蜜糖吐司毫无压力。制作速度也很快,3分钟就好了,TurboStar高速空气循环专利技术,实现最佳加热模式,烹饪食物时热空气快速通过整个炸篮,与第一代空气炸锅相比,更令食物煎炸均匀度增加50%,在烤蜜糖吐司时边边角角都能烤得香脆。

装饰常用到的冰淇淋和奶油呢我这次换成了水果的奶昔,制作方法有点类似雪葩类的冰淇淋,没有高糖高热量的负担,更多是吃到的水果的原味。使用飞利浦高速破壁料理机将冻硬的香蕉、蓝莓和芒果果肉打碎,拥有2000瓦功率的强大动力支持,每分钟45000转超高速旋转,能释放出食物97%的有效营养,用来碎冰制作冰沙之类的食物当然也是小意思啦~ 而且日常常常被丢弃的香蕉皮,其实也是个宝贝,香蕉皮中含有大量的血清素和色氨酸,能令人镇静、产生愉悦感,含有的叶黄素也是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛,已被证明能够降低患白内障和黄斑变性的风险,这么好的天然食材跟果肉一起完全打碎,才是我们真正所寻求的“全食物营养”。来跟我一起“吃香蕉不吐香蕉皮”吧~

蜜糖吐司的食材和调料

飞利浦高速破壁料理机1台
飞利浦第二代空气炸锅1台
吐司3片
蜂蜜30g
黄油20g
成熟香蕉2根
芒果(中等大小)1个
蓝莓50g
柠檬汁少许
草莓蓝莓等(装饰)适量

蜜糖吐司的做法步骤

  1. 第1步.蜜糖吐司的做法步骤 第1步

    准备好所有材料。雪葩需要提前准备

  2. 第2步.蜜糖吐司的做法步骤 第2步

    先把香蕉洗净,去掉头尾两端的蒂,剥皮切段;芒果去核去皮,取出果肉,然后把香蕉、蓝莓和芒果肉放入冰箱冷冻4小时以上至完全冻硬;

  3. 第3步.蜜糖吐司的做法步骤 第3步

    取出香蕉和芒果,丢入飞利浦高速破壁料理机,挤上一些柠檬汁以免氧化变色,然后操作冰块程序3-4次,每次程序结束时打开盖子将果泥混合均匀一些

  4. 第4步.蜜糖吐司的做法步骤 第4步

    飞利浦高速破壁料理机会将冷冻果肉打成奶油状,水果不够甜的此时可以尝尝加一点蜂蜜或炼乳,我的很甜,不放就已经很好吃了

  5. 第5步.蜜糖吐司的做法步骤 第5步

    打好的果泥呈如图状态

  6. 第6步.蜜糖吐司的做法步骤 第6步

    然后将果泥倒入容器,放回冰箱中继续冷冻冻硬;

  7. 第7步.蜜糖吐司的做法步骤 第7步

    厚吐司挖掉中间的部分,切成九个小方块,边缘带皮的部分不要切断;

  8. 第8步.蜜糖吐司的做法步骤 第8步

    蜂蜜和融化的黄油混合好成为蜜糖液;

  9. 第9步.蜜糖吐司的做法步骤 第9步

    均匀的刷到每个吐司小方块的四周

  10. 第10步.蜜糖吐司的做法步骤 第10步

    将刷完蜜糖液的小方块全部放入飞利浦第二代空气炸锅中,操作程序温度180度,时间3分钟

  11. 第11步.蜜糖吐司的做法步骤 第11步

    炸到香脆后取出

  12. 第12步.蜜糖吐司的做法步骤 第12步

    依次填回厚吐司壳内

  13. 第13步.蜜糖吐司的做法步骤 第13步

    将冷冻好的雪葩果泥挖球

  14. 第14步.蜜糖吐司的做法步骤 第14步

    摆在做好的蜜糖吐司上,根据喜好摆上草莓等水果装饰即可。

  15. 第15步.蜜糖吐司的做法步骤 第15步

    做下午茶是再适合不过的选择了!

小贴士

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