番茄牛腩

番茄牛腩的做法

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番茄牛腩的做法说明

做法简单，营养丰富，新手也可以做出一道美味可口的番茄牛腩煲！番茄与牛腩一起小火慢炖，大块牛腩在酸甜可口的番茄汁里煮得软烂，浓郁的汤汁混合着肉香让人回味无穷，配上米饭简直一流！

番茄牛腩的食材和调料

牛肉	500g
番茄	3个
土豆	1个
姜片	2片
桂皮	适量
草果	适量
八角	适量
香叶	适量
番茄酱	适量
盐	适量

番茄牛腩的做法步骤

第1步.
锅内放水加入牛腩姜片

第2步.
加入味淋大火焯出血沫将牛腩捞出备用

第3步.
西红柿划十字用开水汆烫去皮后切小块

第4步.
热锅冷油加入西红柿块翻炒均匀

第5步.
倒入汆烫过的牛腩锅内加入适量水倒入番茄酱

第6步.
加入生抽和料包（桂皮、草果、香叶、姜片）小火炖1个小时

第7步.
捞出配料加入胡萝卜块土豆块加盐调味

第8步.
小火炖20分钟后出锅放适量香菜

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