酥酥脆脆の土豆炸鸡块

酥酥脆脆の土豆炸鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   腿去骨.鸡腿肉切小块，加【A组】搅拌均匀，腌制20分钟。

2. 第2步.

   土豆洗净，去皮，切小小粒（能多小就多小），用厨房用纸铺在表面吸干水分，加【B组】搅拌均匀。

3. 第3步.

   腌制好的鸡块裹一层土豆渣（要抓紧一下）

4. 第4步.

   下中火慢炸，先炸熟它，炸至表面变淡黄色，捞出

5. 第5步.

   油锅烧热再复炸，炸至表面金黄即可。