杭椒腊肉火腿

杭椒腊肉火腿的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料切好备用

2. 第2步.

   将所有材料切好备用

3. 第3步.

   热锅，将肥肉先放进锅里熬出油份

4. 第4步.

   加入瘦肉翻炒均匀

5. 第5步.

   加入大蒜

6. 第6步.

   加入一勺子糖，因为是咸肉，不需要加盐，加糖提鲜，加入酱油和醋翻炒

7. 第7步.

   加入小半碗水没过肉

8. 第8步.

   盖上盖子焖煮，大火烧开，转小火焖煮

9. 第9步.

   透过玻璃盖，看到汤汁焖干，开盖

10. 第10步.

    加入杭椒翻炒至辣椒七分熟

11. 第11步.

    加入火腿肠翻炒片刻

12. 第12步.

    最后撒上大蒜炒均匀即可