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柠檬慕斯
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耗儿药i
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柠檬慕斯的食材和调料
水
38
糖
120
柠檬汁
50
柠檬
皮
1个
蛋黄
90
吉利丁
12
淡奶油
350
柠檬慕斯的做法步骤
第1步.
黄油隔水融化
第2步.
饼干捏碎后加入融化的黄油
第3步.
加入和好的饼干碎 打底
第4步.
糖水隔水融化 后加入柠檬汁 和柠檬皮再隔水加热
第5步.
加入蛋黄隔水搅至白泡然后加入吉利丁搅化 然后加入奶油就行
第6步.
成型
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