藜麦被称为远古丢失的“营养黄金”,是唯一一种单一植物即可满足人类几乎全部优质营养需求的食物。藜麦目前是全球最时尚的健康天然美食,由于藜麦种子的形状和烹饪方式都与谷物类相似,因此大家都把藜麦当做谷物。实际上我们吃的藜麦是种子,藜麦种子中胚乳及胚芽占了藜麦的78%,是非常理想的营养库。
将松饼粉称重,加入鸡蛋、牛奶
加入煮好的三色藜麦
将藜麦松饼糊搅拌均匀
用裱花袋挤入甜甜圈模具中
放入预热好的烤箱中
200度,烤上下火15到20分钟
装盘,开吃!