双色剁椒鱼头

双色剁椒鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   鱼头清洗干净 倒入料酒均匀涂满鱼头

2. 第2步.

   倒入蒸鱼豉油 同样均匀涂满

3. 第3步.

   放入姜片 腌制15分钟 盘底放入葱段和少许姜片 放入腌制好的鱼头

4. 第4步.

   半边铺满红剁椒 半边铺满青剁椒

5. 第5步.

   将鱼头放入蒸锅 大火蒸10分钟

6. 第6步.

   鱼出锅后 倒入蒸鱼豉油 浇入热油 撒入少许葱花

7. 第7步.

   来自湘菜的诱惑~ 双色剁椒鱼头 上桌～