自己做牛轧糖的味觉感受就是…店长从台湾带的有名牛轧糖被秒成渣。哎！大家都嘴刁了，只肯吃自己做的牛轧糖，过年过节，给家人朋友做上来份，一定让大家惊艳的口感，依托美食锅的好操作，一定会成功的！我们今天为大家带来最简单的牛轧糖做法，还等什么，准备好食材，参照菜谱步骤一步步操作，快做起来吧！-麦子厨房
| 材料：（份量：约55块（长6cm*宽2cm*高1cm） | 美食锅平烤盘 | 时间：10分钟） | |
| 棉花糖： | 250g（必须是纯白色的棉花糖，不要彩色的） |
| 奶粉： | 200g |
| 无盐黄油： | 50g（需要制作软一点的话可多加10g） |
| 花生： | 200g |
过年糖准备起来。
花生使用平烤盘最高温烘烤3分钟，铲出搓衣去皮，待用。
温度调至WARM与LOW中间预热完成后，放入无盐黄油，加热至融化。
放入棉花糖，翻炒至融化。
加入奶粉，翻拌均匀。
翻拌
倒入花生，搅拌均匀后停止加热。
依靠模具整形成块。
取出脱模。
晾凉切块。
买不到的手工美味！