柠檬重芝士

柠檬重芝士的做法
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柠檬重芝士的食材和调料

黄油50g
消化100g
kiri奶油奶酪250g
45g
鸡蛋2个
柠檬1g
玉米淀粉15g
牛奶80g

柠檬重芝士的做法步骤

  1. 第1步.柠檬重芝士的做法步骤 第1步

    消化饼

  2. 第2步.柠檬重芝士的做法步骤 第2步

    将黄油室温软化,加入用擀面杖碾碎的消化饼,搅拌均匀

  3. 第3步.柠檬重芝士的做法步骤 第3步

    铺在碗底作为饼底,用杯底之类的压实,平整

  4. 第4步.柠檬重芝士的做法步骤 第4步

    我选用的是Kiri奶油奶酪

  5. 第5步.柠檬重芝士的做法步骤 第5步

    隔热水软化,加入糖粉,搅拌至无颗粒

  6. 第6步.柠檬重芝士的做法步骤 第6步

    用打蛋器打发搅拌

  7. 第7步.柠檬重芝士的做法步骤 第7步

    加入鸡蛋,将鸡蛋搅拌均匀,分两次倒入,用打蛋器搅拌均匀,每次一个

  8. 第8步.柠檬重芝士的做法步骤 第8步

    几次以后成为糊状

  9. 第9步.柠檬重芝士的做法步骤 第9步

    加入整个柠檬汁,我喜欢柠檬汁味道重一点

  10. 第10步.柠檬重芝士的做法步骤 第10步

    充份打发搅拌

  11. 第11步.柠檬重芝士的做法步骤 第11步

    加入淀粉

  12. 第12步.柠檬重芝士的做法步骤 第12步

    加入牛奶搅拌均匀

  13. 第13步.柠檬重芝士的做法步骤 第13步

    将充份搅拌调好的面糊,倒入容器,敲几下,将气泡震出

  14. 第14步.柠檬重芝士的做法步骤 第14步

    在烤盘里注入热水,上下火1小时170度~拿出来冰箱冷冻一小时~~~

  15. 第15步.柠檬重芝士的做法步骤 第15步

    美食真是不可辜负~成品

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