这款清新酸奶小蛋糕,配方中添加了酸奶,让蛋糕更加湿润弹牙,吃起来口感酸甜清新,让唇齿留香,回味久久不散。非常细致柔软,很适合小朋友的口味。-麦子厨房
好吃无负担!
酸奶和玉米油混合,搅拌均匀。
鸡蛋加入白砂糖,打发。有清晰地纹理,
提起打蛋头,蛋糊不会马上消失。
筛入低筋面粉,翻拌均匀。
取少量面糊混合酸奶,翻拌均匀;
再倒入蛋糊,翻拌均匀。
小红锅中高温预热完成,刷适量食用油,
舀入约30g面糊,盖上上盖,烘烤4-5分钟。
取出,置于晾架。
细腻,清爽!