玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法
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玛格丽特饼干的做法说明

无意中看到朋友做了这款饼干,自己改良了一下,没有放熟蛋黄。做法很简单,而且出品超酥超好吃😋!重点是零失败!
小白也能轻松驾驭!

玛格丽特饼干的食材和调料

玉米淀粉90克
低筋面粉90克
黄油100克
50克
1克
纯牛奶少许

玛格丽特饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    准备材料,先放糖粉(注意不要白砂糖)、软化的黄油、盐搅拌均匀。

  2. 第2步.玛格丽特饼干的做法步骤 第2步

    然后用打蛋器低速打成发白状态,注意不用打很久的,看到均匀了,发白就可以停止。

  3. 第3步.

    倒入低粉和玉米淀粉拌匀,用手堆压,成没有碎粉掉出来的面团即可。如果一直粉粉状,可以加点牛奶湿一下,一点点加,不要加过头了。

  4. 第4步.玛格丽特饼干的做法步骤 第4步

    面团装保鲜袋,放入冰箱冷藏1小时后拿出来。然后抓一个个滚成小圆球。

  5. 第5步.玛格丽特饼干的做法步骤 第5步

    用拇指轻轻按压,成漂亮自然的小裂纹

  6. 第6步.玛格丽特饼干的做法步骤 第6步

    烤箱预热160度,放进去中层烤17分钟,时间自行调节,因为烤箱脾气不同,看到上色即可出炉啦!

  7. 第7步.玛格丽特饼干的做法步骤 第7步

    简单吧?!超好吃但也不能贪吃哦,很上火呀!一岁以上小朋友都可以尝试啦!如果觉得不够甜,可以自己加多十克糖粉。 新手也能做成功,哈哈哈,零失败!

小贴士

黄油:总统卷
低粉:美玫
保存:冷却了装罐子里慢慢吃,可以一个星期哒!
这方有两小罐了!

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