蛋挞皮

蛋挞皮的做法步骤

1. 第1步.

   蛋挞皮材料倒进面包机揉面。

2. 第2步.

   揉至表面光滑。

3. 第3步.

   包上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。

4. 第4步.

   黄油切两块。

5. 第5步.

   擀称薄片，放冰箱冷藏变硬。

6. 第6步.

   冷藏好的面团擀成椭圆形。

7. 第7步.

   黄油片放面团中间。

8. 第8步.

   用面团把黄油片包好。

9. 第9步.

   擀成长方形

10. 第10步.

    折四层，盖上保鲜膜冷藏20分钟。

11. 第11步.

    冷藏好的面团再次擀成长方形。

12. 第12步.

    折4层，包上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。

13. 第13步.

    冷藏好的面团取出来。

14. 第14步.

    擀成长方形。

15. 第15步.

    然后卷起来

16. 第16步.

    切18份。

17. 第17步.

    压扁，擀成圆形。

18. 第18步.

    蛋挞皮放磨具里。

19. 第19步.

    做好的蛋挞皮放到冰箱冷藏20分钟。

20. 第20步.

    准备蛋挞液。

21. 第21步.

    牛奶，细砂糖，鸡蛋，淡奶油混合均匀。

22. 第22步.

    过滤。

23. 第23步.

    冷藏好的蛋挞皮取出来，蛋挞液倒入蛋挞皮中。

24. 第24步.

    烤箱200度烤25分钟。

25. 第25步.

    完成。

26. 第26步.

    还是挺有层次的。