虾球饼

虾球饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮，切片。放蒸锅蒸15分钟。

2. 第2步.

   蒸土豆的时候开始准备虾，洗净。 淀粉倒盘子里平铺厚点、鸡蛋一个打碗里、面包糠倒盘子里。

3. 第3步.

   我没有去虾头，把触角、皮都整理干净了。 盐一点点，白胡椒粉一点点，鸡精几粒。腌制一下。

4. 第4步.

   土豆蒸好用勺压碎，我在里面放了点黄油，也可以不放。不知道是不是这个缘故有点稀，不好团球。搅拌均匀。 接下来准备好烤盘，铺纸刷油。

5. 第5步.

   团土豆弄了一手所以没有拍照。 土豆揉成个团压扁成小圆饼，把虾裹进去，依次沾淀粉、鸡蛋，在面包糠里滚一圈。

6. 第6步.

   一直在尝试什么形状

7. 第7步.

   我是第一次做习惯性180度，20分钟，可以根据大小随时观察一下。

8. 第8步.

   成品。土豆泥有点稀，不是很成型。

9. 第9步.

   宝宝吃的还是很开心的。