角瓜鸡蛋饼

角瓜鸡蛋饼的做法
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角瓜鸡蛋饼的做法说明

角瓜鸡蛋虾仁的相遇,煎出鲜香味美的味道,配上一碗小米稀饭,是一份小孩儿不错的早餐或是下午加餐,一份煎饼,让小孩儿吃得添盘。

角瓜鸡蛋饼的食材和调料

角瓜1个
鸡蛋1个
面粉两汤匙
少许

角瓜鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.角瓜鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    角瓜洗净去皮

  2. 第2步.角瓜鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    海扑蛎虾,洗净去头去皮去虾线

  3. 第3步.角瓜鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    角瓜擦丝放少许盐杀一会,打上鸡蛋,加上面粉

  4. 第4步.角瓜鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    把所有材料搅成糊状

  5. 第5步.角瓜鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    平底锅烧热放油,倒上搅好的材料平摊开,小火烙至两面金黄

  6. 第6步.角瓜鸡蛋饼的做法步骤 第6步

    切开装盘

小贴士

新鲜的虾很难去皮,可以放到冰箱冷冻一下,虾仁也可以剁成虾泥

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