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慕斯蛋糕
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陈小胖喵
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慕斯蛋糕的食材和调料
鸡蛋
3个
低筋
面粉
40克
可可粉
7克
咖啡粉
3克
植物油
25克
酸奶
45克
白
糖
30克
慕斯蛋糕的做法步骤
第1步.
植物油和酸奶混合
第2步.
加入蛋黄混合均匀
第3步.
可可粉和咖啡粉
第4步.
低筋面粉和可可粉,咖啡粉混合均匀,筛入蛋黄糊中
第5步.
混合后的面糊
第6步.
蛋清打入盆中
第7步.
分三次加入白糖,打发蛋白
第8步.
表面有小弯钩
第9步.
面糊
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