酸辣鱼块

酸辣鱼块的做法步骤

1. 第1步.

   鱼切块放少许盐及料酒腌制一小时后鱼块裹面粉炸黄

2. 第2步.

   热油加姜片，蒜，糟辣椒炒出红油

3. 第3步.

   酱油，番茄酱，柠檬醋，梅子醋，白糖和水兑一碗汁放入锅中再放入鱼块拌匀

4. 第4步.

   汁快收干时放芫荽和葱焖一分钟

5. 第5步.

   收工