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珍珠丸子
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洁11-3
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珍珠丸子的食材和调料
糯米
200
克
猪肉
300
克
姜
两
片
淀粉
2
勺
鸡
精半
勺
盐5
克
生抽1
勺
鸡蛋
1
个
马蹄2个
珍珠丸子的做法步骤
第1步.
1:糯米泡3小时
第2步.
肉和马蹄挆碎
第3步.
切点胡萝卜片来垫
第4步.
把肉弄成圆形,在糯米里滚一滚,丸子放在胡萝卜片上面
第5步.
上气后蒸20分钟,可以切点胡萝卜碎做装饰,也可以放点葱花装饰
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蒸
宴客
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