日式美味肉卷半熟蛋

日式美味肉卷半熟蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋放入锅内煮5-6分钟。鸡蛋数量视个人或家庭一餐食量而定。煮5-6分钟的鸡蛋为溏心半熟蛋，如果不喜欢，也完全可以煮熟。 将鸡蛋剥皮。

2. 第2步.

   我用的是猪肉。将肉片包住鸡蛋

3. 第3步.

   一个鸡蛋可以包1-2片肉，2片会包裹的更严实。

4. 第4步.

   将包好肉片的鸡蛋裹淀粉。

5. 第5步.

   放入油锅内。

6. 第6步.

   中小火煎炸至金黄。

7. 第7步.

   放入适量酱油，我用的是日本酱油，大概2-3瓶盖。如果你的鸡蛋多，那就稍微多放点。

8. 第8步.

   加糖。

9. 第9步.

   让鸡蛋充分吸收到酱油。

10. 第10步.

    完成，如果一开始煮的是半熟蛋，那么最后就还是半熟蛋。如果一开始完全熟，那么最后就是全熟的。