可可椰蓉酥

可可椰蓉酥的做法
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可可椰蓉酥的做法说明

同事送了袋椰蓉,加上以前剩的可可粉,味道不错哦

可可椰蓉酥的食材和调料

低筋面粉230克
蛋液50克
玉米85克
120克
可可粉10克或依个人口味适量
椰蓉依个人口味适量
无铝害泡打粉4克
奶粉适量

可可椰蓉酥的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋液加油和糖一起搅拌均匀,一定多搅拌一会,到看不到油花为止

  2. 第2步.

    面粉加泡打粉,加可可粉、椰蓉、奶粉,混合均匀,倒入步骤一的盆里,用手抓匀,应该是湿粉状,用手抓能成团。

  3. 第3步.可可椰蓉酥的做法步骤 第3步

    烤盘铺油纸,湿粉抓成团,放入烤盘,中间用手指压一小坑。

  4. 第4步.可可椰蓉酥的做法步骤 第4步

    烤箱预热120度,30分钟。

  5. 第5步.可可椰蓉酥的做法步骤 第5步

    刚出炉有点软,出炉放凉脆了更好吃。

小贴士

面粉、油、蛋是固定量,其它东西我都是大概放的,家里有什么就放什么,估计着能抓成团,不干不湿就行。烤箱我家是长帝32升的,一般我都用120~130度烤。

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