豆夹包

豆夹包的做法步骤

1. 第1步.

   绿面团：菠菜粉 （可以直接用菠菜炸汁代替）热水 糖 搅匀 待温热加酵母 等酵母发出泡沫 倒入面粉 加植物油 揉到光滑 不黏手 白面团：温牛奶加糖 加酵母 等酵母发出泡沫 倒入面粉 加植物油 揉到光滑 不黏手

2. 第2步.

   揉好面团放温暖湿润的密封环境发酵 发酵至蜂窝状 加粉再揉一会 做形状

3. 第3步.

   绿面图分一点擀薄片 两层 用刀切成豆子的形状 （大小随意）一面分开口 白面团揉三个小圆球（大小看豆夹大小） 塞入绿面团 下面垫油纸 上蒸锅 放热水 发酵20分钟 蒸熟