北方人都喜欢吃的一种杂粮，记得第一次做的时候，是纯玉米面的，做出来非常硬，硬的程度能砸死人。能体会到30到60年代老人们当时的生活环境，想象到白面馒头是多么的珍贵。下面这个窝窝头是我改良后的，营养价值很高，希望大家喜欢！
将所有面粉和泡打粉、酵母用手调匀。然后加水揉面。
揉好后醒面。大约一个小时左右。
枣核去掉
切片
倒入醒好的面中
融为一体
做出窝窝的形状，上锅。
同上
开锅后大火蒸制25分钟
开造
