爱吃辣最爱水煮肉片,五号菜都是手撕的,个人觉得蔬菜手撕比较好吃
花椒 干辣椒,大蒜切好备用
豆瓣酱三勺备用
里脊肉切片,蛋清腌好备用
白菜手撕
白菜开水煮熟撩起
热油,放入辣椒花椒大蒜炒香
加入豆瓣酱炒几下
加入水
水开放入肉片用锅产搅拌至熟
在五号菜上面倒入放葱完成
看个人喜好还可以放入豆芽海带等,个五号菜一样的做法,么么哒