爆炒牛肚

爆炒牛肚的做法步骤

1. 第1步.

   把牛肚倒入开水中煮片刻（我买的是切好的牛肚）🍴

2. 第2步.

   1.把青椒切成丝 2.备好葱（切成丝）、蒜（蒜片和蒜末）、姜（切成丝）、小泰椒碎、干辣椒

3. 第3步.

   1.热锅冷油（油稍微多点）放入干辣椒🌶 2.待油热时 放入姜丝、蒜片 炒出香味

4. 第4步.

   1.倒入青椒、葱丝 翻炒片刻 2.然后放入煮熟的牛肚 依次放入料酒、盐、花椒面、白糖、生抽、老抽、最后加点耗油❗️

5. 第5步.

   最后一步 炒熟待出锅时 放入之前切好的蒜末 稍微翻炒下即可出锅👍