爽脆酱萝卜

爽脆酱萝卜的做法
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爽脆酱萝卜的做法说明

在爱奇艺上看到的视频、试了一次、发现很挑嘴的老公很爱吃、瞬间记住了这个方子~他爱、便是幸福~

爽脆酱萝卜的食材和调料

萝卜
生抽
米醋
凉白开

爽脆酱萝卜的做法步骤

  1. 第1步.爽脆酱萝卜的做法步骤 第1步

    1.萝卜切薄片,放半勺盐(平常的调羹)腌制1刻钟、把腌出的水倒掉,萝卜也捏掉水、 2.放半勺糖(平常的调羹)再腌制1刻钟,同样倒掉腌出的水还有萝卜挤掉水

  2. 第2步.爽脆酱萝卜的做法步骤 第2步

    3.➕5勺生抽、 小半勺食盐 两勺白糖 一勺半米醋 六勺凉开水 话梅适量 4.搅拌均匀 5.密封腌制一天

小贴士

勺子我用的都是平常喝汤的勺子、
这样的量就是放一个我们买的玻璃罐盒子,方形的、比手掌再大一点的尺寸,如果多了就分开量去腌制、
这样的量可能味道是偏重的、我喜欢味道足的、这样香、脆、咸、甜、带有梅子的香气和一点梅子的酸甜、味道很特别、
生抽我直接用的是酱油、味道更重、大家自己调配、我都很随意的、

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