豆腐鲜虾蔬菜饼

豆腐鲜虾蔬菜饼的做法
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豆腐鲜虾蔬菜饼的做法说明

两个娃都爱吃的小饼,一岁多的时候当做finger food,现在呢,把他们不爱吃的食材藏到里面,当妈的一点小心机😏

微信:shenlongxiaosai(神龙小赛)

豆腐鲜虾蔬菜饼的食材和调料

豆腐
鸡蛋
时蔬
面粉
淀粉
葡萄籽油

豆腐鲜虾蔬菜饼的做法步骤

  1. 第1步.豆腐鲜虾蔬菜饼的做法步骤 第1步

    这次的蔬菜用了胡萝卜,西兰花,豌豆,玉米和山药;

  2. 第2步.豆腐鲜虾蔬菜饼的做法步骤 第2步

    豆腐和蔬菜焯下水,山药蒸熟;

  3. 第3步.豆腐鲜虾蔬菜饼的做法步骤 第3步

    蔬菜切碎,豆腐和山药压成泥;

  4. 第4步.豆腐鲜虾蔬菜饼的做法步骤 第4步

    虾去头、去皮、去虾线,剁成虾泥;

  5. 第5步.豆腐鲜虾蔬菜饼的做法步骤 第5步

    所有材料混到一起,加适量面粉,一点淀粉,一点盐;

  6. 第6步.豆腐鲜虾蔬菜饼的做法步骤 第6步

    加一个鸡蛋,搅拌均匀;

  7. 第7步.豆腐鲜虾蔬菜饼的做法步骤 第7步

    用筷子顺着一个方向搅拌几下,让面糊上劲;

  8. 第8步.豆腐鲜虾蔬菜饼的做法步骤 第8步

    不粘锅抹油,用小勺把面糊放到锅里,整理成小饼状,小火煎熟。

小贴士

蔬菜随意放!
可以把西兰花换成黄瓜或者西葫芦,
把山药换成土豆,
豆腐,玉米粒和豌豆不放也没关系,
总之,做这个小饼,超级随意,手边的食材有什么放什么,
就算连大虾也没有都没关系,放上火腿肠也非常香!

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