油泼香辣豆腐皮

油泼香辣豆腐皮的做法步骤

1. 第1步.

   买来的豆腐皮，洗净卷成卷切成手指宽的小段，水开后焯水3分钟左右捞出备用

2. 第2步.

   下面做调料：碗中放入烧烤料、孜然粉、盐、白糖、鸡精再加入干辣椒丝，黑芝麻，辣椒面搅拌均匀

3. 第3步.

   锅中放入适量油，放入花椒粒榨出香味捞出，利用余温放入一小勺孜然粒炸香

4. 第4步.

   热油倒入调料碗中，再加入1勺芝麻酱

5. 第5步.

   再将碗中的调料倒入豆腐皮中搅拌均匀（也可以放入香菜做点缀）这样油泼香辣豆腐皮就做好啦