雪花酥

雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   1、将所有食材称好重准备好，记得现在就要戴上一次性手套，后面再戴会来不及哦！

2. 第2步.

   2、将准备好的黄油放入不粘锅中，小火加热至融化；

3. 第3步.

   3、黄油完全融化后，倒入棉花糖，不停的搅拌，帮助棉花糖快速均匀融化；

4. 第4步.

   4、棉花糖和黄油均匀融化混合；

5. 第5步.

   5、倒入奶粉并快速搅拌均匀，奶粉与棉花糖需要完全融合；

6. 第6步.

   6、将混合坚果和饼干（这里我用的是果语的每日坚果，里面有坚果和水果干）倒入，快速翻拌；

7. 第7步.

   7、稍微拌匀后转移到整形用的不粘盘中，趁热用手整形； 将雪花酥料拿起，用手反复揉合，拉丝，方便棉花糖均匀的裹在坚果饼干上，这样的雪花酥也会有嚼劲，而且不会硬，将揉好的雪花酥放到不粘盘的一角，按压大致整形，另外两个角可以借助刮板进行整形；（我的盘子大小刚好）

8. 第8步.

   8、整理完毕，趁着余温，迅速在上面均匀的筛上奶粉，然后翻面在另一面也撒上一层奶粉；

9. 第9步.

   9、然后用锯齿刀切成均匀的小方块，切好后，切面也可以稍微撒些奶粉，会更有雪花的感觉哦~

10. 第10步.

    10、切好的成品~

11. 第11步.

    11、在家里可以用密封瓶装好保存。