每到山楂上市都是老父亲给我们做，今年老父亲突然生病住院了。也让父母尝尝我的手艺。希望父亲早日康复🙏
山楂洗净，胡萝卜擦丝加水煮到山楂胡萝卜丝软烂。边煮边用勺子将山楂倒碎。
边煮边用勺子将山楂倒碎加冰糖
加糖桂花
用漏勺将山楂籽和皮滤出,不用太细的漏勺只要山楂籽下不去就可以了。大功告成。
这是过滤掉的渣子
过滤时拿一个小勺在漏勺上挤压.
