水晶龙虾球

水晶龙虾球的做法步骤

1. 第1步.

   龙虾蒸熟

2. 第2步.

   剥去虾壳

3. 第3步.

   虾肉切片，手撕成丝

4. 第4步.

   猪脚、老鸡熬制高汤备用

5. 第5步.

   龙虾丝与高汤盛入茶盏冷凝