腊八粥

腊八粥的做法
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腊八粥的做法说明

妈妈的做法,传统的做法

腊八粥的食材和调料

红豆一小碗
红枣一斤多点
小米两碗
江米半碗
半斤
芝麻半碗

腊八粥的做法步骤

  1. 第1步.

    先把红豆放锅里,少填点水,少放点碱面,炒红豆,这样反复少填水来回炒,直到红豆炒红为止

  2. 第2步.

    炒好红豆以后填水,要多,煮红豆,要把红豆煮烂就可以,然后红豆和红豆水分离

  3. 第3步.

    用分离出来的红豆水煮江米和小米,煮烂就可以了,加入红枣,剩下的红豆,小火盖盖子焖,差不多20分左右

  4. 第4步.

    倒入一个宽敞的容器里用勺子压碎加芝麻和白糖,就可以

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