鸡肉咸粥

鸡肉咸粥的做法
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鸡肉咸粥的做法说明

随便起的名字,大晚上想喝粥。图省事儿快手就杂七杂八的烩了一大锅。味道居然还不赖,记下来省的下回忘咯。

鸡肉咸粥的食材和调料

鸡腿2只
胡萝卜1根
豆腐适量
虾仁适量
糯米适量
其他爱吃的东东随便放
白胡椒粉适量
适量
荔浦芋适量

鸡肉咸粥的做法步骤

  1. 第1步.

    1.处理食材 鸡腿用热水焯一下,把腿儿肉撕成块。 胡萝卜切丁切片都行 芋头切丁 冻豆腐暴力捏成渣

  2. 第2步.

    1.锅里不加油放入鸡肉干煸,煸至两面金黄鸡皮里的油也煸出来了 2.放入切好的胡萝卜丁,炒至变色(看情况可以加点油,胡萝卜油少不好吃) 3.加入生的干糯米接着炒,炒到米色有点金黄的样子加足量的水, 4.加白胡椒粉、芋头块、冻豆腐渣盖盖煮15分钟。 5.放入虾仁放盐尝尝味道开吃吧

小贴士

没有固定食材又啥放啥,起锅可以加点葱花会更香。我是家里就这些东西了。

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