#草莓酥粒乳酪夹心面包#|草莓🍓季的网红面包

#草莓酥粒乳酪夹心面包#|草莓🍓季的网红面包的做法步骤

1. 第1步.

   将除黄油以外的所有材料放入面包机内，采取后油法，先揉1-2次揉面程序以后，再放入黄油，接着揉一次。 取一个大碗，抹一层薄油之后，将面团放进去，盖上保鲜膜。 放30度左右的潮湿环境发酵30分钟。发至两倍大即可。

2. 第2步.

   发好的面团再放入面包机内，加几滴色素，揉匀即可。不用揉过度。

3. 第3步.

   一分为二以后，盖上保鲜膜静置15分钟。

4. 第4步.

   取一个面团，压成牛舌状。

5. 第5步.

   自下而上卷起来

6. 第6步.

   收口处捏紧后，放置在烤盘中。 收口处朝下放置。 放在30度左右的潮湿环境发酵30分钟。

7. 第7步.

   发酵的同时，准备酥粒。将酥粒的所有材料混合，搓成粗粒状即可。 这里可以用红曲粉，也可以用色素，随意。

8. 第8步.

   发酵好以后的面团，表面刷上一层牛奶，然后撒上酥粒。 盖上锡纸，放入预热好的烤箱中层180度30分钟左右，具体时间还要根据烤箱温度调节。

9. 第9步.

   烤的时候准备奶酪霜，奶油奶酪打顺滑以后，倒入奶油、糖、盐，打发至裱花的状态即可。 面包烤好以后，冷却至室温，中间切开，底部不要切断！ 挤入乳酪霜，放上草莓即可。