红枣玉米糊花卷

红枣玉米糊花卷的做法步骤

1. 第1步.

   用玉米糊（糯玉米粉）与普通面粉混合，比例根据个人口味随意调整。和面: 面团1、普通面粉加入酵母和适量温水，和面 面团2、混合面粉加入酵母和适量温水，和面

2. 第2步.

   发酵后分别擀成大小相同、长方形的面片

3. 第3步.

   将面片重叠，擀几下，再卷起来，用刀切成大小均匀的花卷坯，用干净毛巾（布或保鲜膜）盖上，以防干裂，饧半个小时，待面坯二次发酵，松软。 蒸锅加水开始点火，水开后，将花卷坯放在笼布上，花卷间留有空隙。

4. 第4步.

   盖上锅盖开始计时，15分钟关火。焖2～3分钟后再掀开锅盖。

5. 第5步.

   出锅，晾凉后装进食品袋保鲜，上班族暂时不吃或吃不完的，可以装袋放进冰箱冷冻室速冻起来，吃的时候加热，和刚蒸出来的一样好吃。🤗