杲杲冬日，一家老小围坐桌旁，吃着暖锅，享受阳光，百骇通畅，其乐融融，心不言虚。
需要准备的调料
食材随自己心意选购
第一步，炝锅，轻食主义者放少量的油，放入葱段(不要切碎)，小火两面煎，待香味出来以后放入酱油、味增，一次加入水，调大火，盖上盖烧开。
第二步，水开后放入牛油(自己制作的)，牛油融化后依次放入白菜、胡萝卜、鱼豆腐、魔芋丝、焯过水的牛肉、最后码放香菇(放的过程为防止烫伤自己，先关火)，放好后再开火煮。
开锅后就可以咪西了！
