萝卜丝饼

萝卜丝饼的做法步骤

1. 第1步.

   在面粉中加入清水揉成光滑的面团

2. 第2步.

   将面团搓长

3. 第3步.

   切成均等的小剂子

4. 第4步.

   将每个小剂子搓长，抹玉米油，静置20分钟

5. 第5步.

   将两种萝卜擦丝，加入食盐

6. 第6步.

   搅拌均匀，静置10分钟

7. 第7步.

   挤出萝卜水

8. 第8步.

   在肉泥中加入生抽和十三香

9. 第9步.

   搅拌均匀，分次加入适量萝卜水

10. 第10步.

    搅拌上劲

11. 第11步.

    加入萝卜丝，搅拌均匀

12. 第12步.

    加入葱末，搅拌均匀

13. 第13步.

    将面剂子擀开

14. 第14步.

    用一只手慢慢抻开，拉长拉薄，抹麻油

15. 第15步.

    在一端放上适量馅料

16. 第16步.

    从一角卷起成三角形

17. 第17步.

    压上

18. 第18步.

    再重复卷

19. 第19步.

    最终将馅料全部包裹，按扁

20. 第20步.

    锅里放适量油，开小火加热

21. 第21步.

    油微热时，摆入饼，小火煎

22. 第22步.

    上色后翻面，两面都煎金黄，即可出锅，趁热享用

23. 第23步.

    成品图

24. 第24步.

    成品图

25. 第25步.

    成品图