肉丸子汤

肉丸子汤的做法
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肉丸子汤的食材和调料

猪肉1斤
鸡蛋1个
酱油少许
白胡椒粉适量
料酒适量
香菇4个
适量
一小块
4瓣
白萝卜一个

肉丸子汤的做法步骤

  1. 第1步.肉丸子汤的做法步骤 第1步

    猪肉剁碎或者直接让卖家搅成馅,香菇,姜,蒜剁碎放进猪肉,鸡蛋一个放进去,放适量白胡椒粉,盐,料酒,然后搅拌均匀就可以,坐开水,然后把搅拌好的肉馅用手挤出肉团,用勺子放进开水里煮,煮出来浮沫用勺子撇出来,熟了以后放进切成片的白萝卜,出锅的时候放一点点醋,就可以了

  2. 第2步.肉丸子汤的做法步骤 第2步

    成品在这里,做的时候忘记拍照了,做好了才想起来上传菜谱,这个汤很鲜,还特别简单,直接把料全部放一块搅拌就可以,朋友们可以试一下

小贴士

酱油不要放太多,要不汤的颜色会深,没有那么清透,

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