把鸡蛋打散,加入葱花,再打匀。
把芥菜洗净切成块。
放油,中火煎蛋,加点水。煎1分钟。
再放切好的芥菜和隔夜饭,转大火。翻炒均匀,倒酱油。
关火冷却3分钟,最后倒3/1的蜂蜜。
隔夜饭不能有太多水,否则会黏锅。控制好火候!