海参鸡汤

海参鸡汤的做法
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海参鸡汤的做法说明

寒冬腊月,一碗暖暖的鸡汤,一定能满足你全部味蕾的享受!无论在哪,无论你是谁,记住这个味道,它足以温暖你在奋斗路上前进的心!

海参鸡汤的食材和调料

散养土半只约1.5斤
海参三只
瑶柱少许(10颗左右)
虫草适量(约1两)
1000克
适量3~6片
红枣一颗(可依自己口味添加)
枸杞少量(约10颗)
适量(约3克)

海参鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.海参鸡汤的做法步骤 第1步

    把干海参泡发洗净剪开去除肠砂

  2. 第2步.海参鸡汤的做法步骤 第2步

    对比下泡发的海参,ps泡发干海参需在无油无水容器中加入纯净水放入冰箱冷藏,盖好。连续泡五天,需要每天换一次水哦。

  3. 第3步.海参鸡汤的做法步骤 第3步

    洗净材料

  4. 第4步.海参鸡汤的做法步骤 第4步

    放入砂锅备用

  5. 第5步.海参鸡汤的做法步骤 第5步

    水中加入少许姜片烧开

  6. 第6步.海参鸡汤的做法步骤 第6步

    将洗净后去头去爪的鸡放入开水锅中快速翻转并捞起,反复此动作三次

  7. 第7步.海参鸡汤的做法步骤 第7步

    海参汆烫一下捞出

  8. 第8步.海参鸡汤的做法步骤 第8步

    倒入水大火烧开,转小火炖一小时三十分钟

  9. 第9步.海参鸡汤的做法步骤 第9步

    加入盐和枸杞煮一分钟

  10. 第10步.海参鸡汤的做法步骤 第10步

    出锅享用

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