淋面蛋糕

淋面蛋糕的做法
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淋面蛋糕的做法说明

做出来也是满满的成就感啦,顾客订的,第一次做还是比较成功的,嘻嘻

淋面蛋糕的食材和调料

淋面材料
巧克力30克
奶油40克
蛋糕材料
蛋糕6寸
奶油适量

淋面蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.淋面蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好一个蛋糕胚,切成三份,然后夹入自己喜欢的水果,水份不要太多的,我夹的是芒果和草莓。 然后抹好胚之后,隔温水把巧克力融化之后加入奶油,隔水慢慢融合,不稠也不会很稀的状态就可以了,太稠可以加点奶油,太稀了一样,加入巧克力就可以了。 怕用抹刀抹不好用裱花袋剪个差不多的小口子,用中间开始挤,一圈圈的挤,天气冷一起要快,不然很容易干了不光滑的。最后边上的慢慢挤一条条的,不要太规则,不然很死板,一长一短的就可以了 最后上面挤点奶油,放稳公仔,挤上几朵奶油,放上两块威化饼。其他看你喜欢怎么装饰都可以了,自己随意。

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