水煮肉丸子

水煮肉丸子的做法
12人浏览0人收藏
收藏

水煮肉丸子的做法说明

在外地医院实习,饭菜太贵,我又喜欢自己做饭,但是条件所限,没有厨房,只有电锅,不能油炸,油烟太大,只好清汤煮了

水煮肉丸子的食材和调料

肉糊500克
1根
30克
鸡蛋1个
胡椒粉2克
10克
淀粉3勺
1勺
十三香2克
老抽两勺

水煮肉丸子的做法步骤

  1. 第1步.水煮肉丸子的做法步骤 第1步

    葱末,姜末,胡椒粉,鸡精,淀粉,食用油,盐,老抽等一并放入,搅拌均匀,要顺时针一直搅动

  2. 第2步.水煮肉丸子的做法步骤 第2步

    就像这样,必要时用手,要搅出肉茸

  3. 第3步.水煮肉丸子的做法步骤 第3步

    搅到最后是这样

  4. 第4步.水煮肉丸子的做法步骤 第4步

    挤丸子的时候勺子沾点淀粉水

  5. 第5步.水煮肉丸子的做法步骤 第5步

    火由小到大,水由温变开,慢慢炖

  6. 第6步.水煮肉丸子的做法步骤 第6步

    大小均匀的

  7. 第7步.水煮肉丸子的做法步骤 第7步

    出锅啦

  8. 第8步.水煮肉丸子的做法步骤 第8步

    汤也很鲜美呦,再加点葱花沫,香菜,颜色会更好

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页