奶油起司玛德琳

奶油起司玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   奶油奶酪隔水软化到顺滑，加入砂糖至砂糖融化

2. 第2步.

   鸡蛋温度尽量接近奶酪糊温度，分次倒入奶酪糊搅拌均匀，注意不要分离

3. 第3步.

   刨入半个柠檬皮，放香草精

4. 第4步.

   低粉、泡打粉混合过筛搅拌均匀

5. 第5步.

   黄油融化，倒入面糊翻拌均匀

6. 第6步.

   面糊冷藏一晚，180度烘烤12-13min