酸菜炒肉沫

酸菜炒肉沫的做法步骤

1. 第1步.

   阿灌家无添加酸芥菜一袋

2. 第2步.

   酸菜切碎，锅里不放油（注意这里不要放油❗️）炒干水，装盘备用

3. 第3步.

   芹菜，蒜苗，干辣椒切小段，猪肉剁碎，备用（这道菜的灵魂一定是芹菜蒜苗必须放）

4. 第4步.

   锅里放油（油要比平时炒菜的量要多一些，这道菜油少不好吃）油热依次加入干辣椒，芹菜蒜苗猪肉沫，爆香，入盐，老抽，蚝油翻炒

5. 第5步.

   倒入炒干水的酸菜，翻炒2到3分钟，放入鸡精，翻炒，装盘

6. 第6步.

   拍照发朋友圈，盛饭开吃👏👏👏