
封面有点不好看
看了新婚日记2,吴尚津在E08里面做的,只不过没用韩式辣酱和大酱,用的是味莼园的香辣拌酱
土豆切小块放水中备用[去除表面淀粉] 在锅中放适量油[我自己用的菜籽油,注意菜籽油的话要等泡沫热没了再下锅哈,不然吃起来味道那个油会很生] 将土豆下锅,注意要时刻注意土豆的动向,别糊啦
将蒜切碎,味莼园香辣拌酱取1/3,再加入两勺酱油,搅拌备用,这时候顺便把青椒和葱也切了吧[青椒我是切碎的] [因为这是看新婚日记里吴尚津做学的,他用的是韩式辣酱和大酱,我们这边超市我看了没有,所以我选了我们本地比较特色超级好吃的香辣拌酱,我觉得这个酱也没那么拘泥,觉得哪个酱好吃,就用哪个酱]
凭借一种谜之感觉,感觉土豆差不多了,就倒入酱料,再加入适量水[我加的温水] 这时候,午餐肉派上用场,取1/3捏碎放入汤中,哦~美味~
最后一步,在上一步的基础上,倒入切好的葱和青椒,再煮一下下就可以开吃啦!
1.虽然说酱吧怎么好吃怎么来,但是我极力推荐味莼园的香辣拌酱哈,这是我们本地的特色辣椒酱,我家辣椒油也差不多这个味道,但是油太多,不酱😂
2.我也是在学习的烹饪新手,大家也不用拘泥于这个步骤,还是那句话,感觉怎么好吃怎么来
3.因为做的时候没想到要拍照啊什么的,是做出来感觉真的太好吃了,很惊艳,所以决定分享,这还是我第一个分享嘞~所以如果有盆友感觉我写的太不好迷茫的话,可以去看新婚日记2E8哟~
4.对了,按照我这个量做出来是够一家三口吃的,蛮多的,大家掌握好量哦~