基本每个饭馆都有的一道菜。这道菜谱简单快手！
鸡胸切成丁，跟大指甲盖差不多就行。用盐，料酒，淀粉腌二十分钟。
葱白切小段，去皮花生米准备好，备用。 调汁：将耗油，味极鲜，醋，糖拌匀，
锅中放油，热油下鸡丁，炒至断生盛出，再放一点点油爆香葱白，花椒，辣椒，将调好的汁下入，呼噜起来，关火，下花生米，炒匀，装盘
