抹茶蔓越莓黄桃牛轧糖

抹茶蔓越莓黄桃牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   抹茶粉和奶粉倒入碗中，用迷你打蛋器将它们混合均匀。

2. 第2步.

   黄桃干切成小丁.

3. 第3步.

   黄桃干和蔓越莓干混合均匀，放在一旁备用。

4. 第4步.

   黄油倒入九阳轻奢不粘锅，小火加热到其融化成液体。

5. 第5步.

   加入棉花糖，先大致翻拌一下，让每一颗棉花糖表面都沾满黄油。

6. 第6步.

   接着用刮刀不断翻拌，防止棉花糖炒焦了，记得，一定要小火哦。将黄油和棉花糖完全混匀之后，可以再继续翻炒一分钟，这样子得到的牛轧糖更有劲道。

7. 第7步.

   分两次加入奶粉和抹茶粉混合物，将它们拌匀。

8. 第8步.

   这是混合好的状态，混匀之后就关火。

9. 第9步.

   倒入蔓越莓黄桃干。

10. 第10步.

    用刮刀快速地将它们大致混匀。

11. 第11步.

    之后的牛轧糖移牛轧糖盘中。稍微地等牛轧糖不烫手的时候，戴上手套，随意地将它们折叠几次。

12. 第12步.

    折叠之后的牛轧糖更好吃哦，折叠好之后将它们放在牛轧糖盘中，大致按压之后，用擀面杖将它们擀平。

13. 第13步.

    室温冷却之后，开始切糖。先切成长条。

14. 第14步.

    再切成小块。用刀来回锯，切面会更工整。

15. 第15步.

    最后将牛轧糖装袋，密封即可。