腊八粥

腊八粥的做法
5人浏览0人收藏
收藏

腊八粥的食材和调料

黑米适量
糯米适量
花生适量
薏米适量
白萝卜适量
腊肉适量
莲子适量
大米1杯
芹菜适量

腊八粥的做法步骤

  1. 第1步.腊八粥的做法步骤 第1步

    把除大米外的所有豆制品泡一晚上或五个小时以上(热水泡更好)(洗过再泡)

  2. 第2步.

    准备好腊肉切片放冷水里煮开~主要目的去掉过多盐分和脏东西~熟了后捞出切丁~再放炒锅里煎一下,免得太油腻~

  3. 第3步.

    把煎好的腊肉~泡好的如有豆豆~切好的萝卜丁,全部放到电饭煲~再加入适量的水~按下煲粥键就可以了~

  4. 第4步.

    出锅后可加点葱或芹菜碎提香~再试试味道,不够再少量加盐~

小贴士

如果不是用电饭煲做就要注意食材的下锅顺序了~先煮豆豆类~在下腊肉和大米同煮~最后加入萝卜~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页