叉烧肉沫豆腐煲

叉烧肉沫豆腐煲的做法步骤

1. 第1步.

   把核桃油、叉烧酱、蚝油、儿童酱油搅拌成酱汁。

2. 第2步.

   五花肉切丁了以后和酱汁充分搅拌。

3. 第3步.

   放2勺淀粉。腌制半小时以上。久点好吃。

4. 第4步.

   豆腐切丁。

5. 第5步.

   小锅放点儿盐，烧开了放豆腐。煮3分钟。过一下豆腐的味道。

6. 第6步.

   葱姜蒜切丁。

7. 第7步.

   豆腐铺在砂锅底部。加点高汤。

8. 第8步.

   热锅下油。

9. 第9步.

   葱姜蒜下锅。炒香。

10. 第10步.

    下五花肉。

11. 第11步.

    炒香。

12. 第12步.

    加高汤。滚几下。

13. 第13步.

    把肉沫和汤汁铺到豆腐上。

14. 第14步.

    加剩余的高汤没过豆腐。

15. 第15步.

    大火烧开改中小火，煲10分钟。

16. 第16步.

    如果汤多了就大火收汁一下。

17. 第17步.

    切点儿葱花，芹菜末。

18. 第18步.

    撒上~！