超简单的果料发糕

超简单的果料发糕的做法
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超简单的果料发糕的做法说明

今天新学的制作方法,简单,味道好,喜欢的朋友快来试试吧。

超简单的果料发糕的食材和调料

中粗玉米粉2量杯
普通面粉1量杯
干酵母2-3克
小苏打少许
温水适量
葡萄干根据个人口味
蔓越莓干根据个人口味
红枣去核根据个人口味

超简单的果料发糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将玉米粉,面粉,干酵母,小苏打放在一起搅拌均匀,缓慢加入温水。将面粉和到较软可以成团的程度。

  2. 第2步.

    将面团揉匀,放在有盖子的容器中,置于温暖的地方(冬天可以放在暖气旁)。

  3. 第3步.

    等待的过程可以将各种干果洗净,沥干水分,备用。

  4. 第4步.

    等到面团发到一倍体积时,将干果揉进面团揉匀。

  5. 第5步.

    再次将面团放进有盖子的容器中,放到温暖的地方二次发酵。

  6. 第6步.

    这时准备蒸锅,篦子上放屉布,需要放入较多凉水备用。

  7. 第7步.

    等面团再次稍微发起来,(这次不要发到一倍大)将面团揉匀,放到屉布上,稍微修整形状,凉水下锅开始蒸。

  8. 第8步.超简单的果料发糕的做法步骤 第8步

    30分钟后关火,大功告成!

小贴士

由于第一次做,之前的步奏没有拍照,但是这个方子很实用,效果很好。如果爱吃其他干果也可以放进去,比较随意。我个人觉得多放干果不用放糖,特别好吃。

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