
家有小宝贝,为了宝贝能吃到健康的肉松

猪肉洗净切大块,放开水煮沸片刻捞起。再用清水冲洗干净。姜片及陈皮,盐,放高压锅煮约15到20分钟。水没过猪肉。(因为是给小宝宝吃,我不放料酒,用陈皮和姜去味)

放凉一些后,吸干水分装保鲜袋

用擀面杖压平

尽量压散一些

取出,搓揉成棉絮装,我是先用一个大锅像搓面一样先搓十分钟,再分一小把一小把双手再搓。尽量搓散。搓成这样给孩子吃,味道也不错,孩子也爱吃。

搓揉后的猪肉放5克盐,一点酱油,糖,放面包机果酱功能制作。

成品完成
盐和酱油根本个人口味调整,不过,小孩子吃尽量少盐少酱油