北方求学之时遇见的美食
将裹好淀粉的苹果丁油炸至金黄捞出，油锅里的油倒出来，留少许底油，放入适量白糖，如果喜欢甜的就多放点糖，这样拔丝效果更好，然后炒糖，炒至糖起泡泡，倒入炸好的苹果，上糖均匀即可出锅啦。味道真的很好。
趁热吃，味道棒棒哒
油炸过后的油有黑色颗粒在油里，所以后面炒糖的时候可以换新油，苹果上面就没有黑点啦
